Szilas sajt
Sajtok

Sajtjainkban a napfény íze sárgállik

Szilas sajt

Kiszerelés:

kb. 400 g, vákuumcsomagolt

Összetevők:

Pasztőrözött tehéntej, válogatott tejkultúrák, só

Átlagos tápérték 100 g termékben:
Energia 331 kcal/ 1376 kJ
Fehérje 26,59 g
Szénhidrát 0,34 g
amelyből cukor 0,34 g
Zsír 24,83 g
amelyből telített zsírsav 14,96 g
1,93 g

A Szilas sajtban a tej esszenciája köszön vissza: lágy, krémes íze nem tolakodó, alig sós, így széleskörűen felhasználható. Kevésbé ruganyos, van egy kis tartása, enyhén lyukacsos és nagyon jól vágható. Ízének karaktere miatt szinte azonnal bele lehet szeretni, és nehéz leállni vele, amikor megkóstoljuk.

Technikai paraméterek

Félkemény sajt, belső érleléssel, gyúrással, forrázás nélkül, érleléssel készül. Jól vágható, képlékeny, rugalmas, jól hajlítható, szájban elomlik.

Felhasználhatóság

Rántott sajtként, grillezéshez, sajtmártáshoz, öntetként, gombás szószokhoz, omletthez, szendvicsekbe.

Mit főzünk a héten?
A Keresztúrival minden finomabb
  • Titok
  • Recept
  • finom
Készítette
Keresztúri
  • finom
  • Titok
  • recept
Készítette
Keresztúri
  • finom
  • Titok
  • recept
Készítette
Keresztúri
  • Recept
  • Titok
  • finom
Készítette
Keresztúri