siker
recept
titok

Szűzérmék sajtmártásban

Készítette
Keresztúri

A hús és a sajt örök jó barát, ne válasszuk el őket egymástól. Ínyenc falat, süssük lassú tűzön, hogy a legfinomabb, legzamatosabb húst kapjuk.

2017.11.08

Az étel bármilyen hússal kivitelezhető, de mégis szűzpecsenyét választottuk, mert kiadós, jó ízű, sovány, mégsem száraz.

Hozzávalók

  • 800 g sertés szűzpecsenye
  • 450 g Keresztúri Nyikó sajt vagy Pásztor sajt
  • 50 g Keresztúri vaj
  • főzőtejszín
  • bors

Elkészítés

A sertés szűzpecsenyét felszeleteljük, kis, korong alakú darabokra vágva. 

Az érméket sózzuk, borsozzuk, majd serpenyőben kevés olajon, vagy szalonnazsíron mindkét felét pirosra sütjük, úgy, hogy közepe rózsaszín és puha maradjon.

Egy edényben kevés Keresztúri vajat olvasztunk és kevés főzőtejszínt adunk hozzá, majd belereszeljük a Keresztúri füstölt sajtot, és folyamatos kavargatás mellett sűrűre főzzük.

Ha nem füstölt sajtból készítjük, zöldfűszerekkel tovább lehet ízesíteni.

Hasonló receptek
Mert a finomságokból sosem elég
  • Titok
  • Recept
  • finom

Nem csak ízletes, de nagyon gusztusos és laktató, rusztikus étel. Tehetünk bele pirított szalonnát is a hagyományosabb ízért.

Készítette
Keresztúri
  • finom
  • Titok
  • recept

Ez a tej alapú, klasszikus édesség a minőségi alapanyagtól és a tejszíntől igazán krémes, selymes lesz. Bármikor fogyasztható, mindig ellenállhatatlanul finom.

Készítette
Keresztúri
Történetek
A tehéntej útja a legelőtől a kakaós bögréig
  • begyűjtés
  • hűtő
  • csarnok
Simó Veronika
Összeállítása
  • Motiváció
  • Recept
  • Titok
Soós Róbert
Összeállítása
  • Motiváció
  • kézdi
  • siker
Pál Edit Éva
Összeállítása
  • gazda
  • Titok
  • kézdi
Pál Edit Éva
Összeállítása