Mihály Ágnes néhány éve vegetáriánusan étkezett, ezért nem áll távol tőle a tejtermékek, főként a sajtok különleges világa.

Gyors keveréssel, kis pihentetéssel készül: a forró puliszka és a hideg szána harmóniája egyedi élményt garantál.

Azt mondják a rántott sajt sokkal finomabb lesz, ha kettévágjuk, és látni, ahogy kifolyik a sajt a panírból. 

Ha borozunk, akkor annak illik megadni a módját, és egy jó pohár bor mellől nem hiányozhat a minőségi sajtokból készült sajttál.

Ez a tej alapú, klasszikus édesség a minőségi alapanyagtól és a tejszíntől igazán krémes, selymes lesz. Bármikor fogyasztható, mindig ellenállhatatlanul finom.

Nem csak ízletes, de nagyon gusztusos és laktató, rusztikus étel. Tehetünk bele pirított szalonnát is a hagyományosabb ízért.