Prăjitură Fanta
Acest desert cu trei straturi este una clasică, care combină gustul brânzei de vacă cu cel al portocalei pentru o experiență nemaipomenită.
Această prăjitură nu este numai gustos, dar mai arată și extraordinar de frumos. Aruncând o privire asupra cele trei straturi se vede că avem de a face cu un desert chiar special - dacă-l și gustăm, putem să fim siguri.
Mod de preparare
Aluatul
Separăm 6 ouă în gălbenuș și albuș. Din cele șase albușuri facem frișcă cu 6 linguri de zahăr, și amestecăm cele 6 gălbenușe cu 1 dl de ulei, 4 linguri de făină, 2 linguri de cacao pudră și un plic de praf de copt.
Turnăm aluatul într-o tavă de copt, și-l coacem în cuptorul preîncălzit la 200 °C.
Ingrediente (8 persoane)
- 6 ouă
- 6 linguri de zahăr
- 1 dl de ulei
- 4 linguri de făină
- 2 linguri de cacao pudră
- 1 plic de praf de copt
Crema de brânză
Amestecăm 1 kg de brânză de vacă Keresztúri cu 2 pachete de unt Keresztúri la temperatura camerei, adăugăm zahăr după gust, și-l ungem pe aluatul rece.
Ingrediente
- 1 kg de brânză de vacă Keresztúri
- 2 pachete de unt Keresztúri
- 20 dkg de zahăr
Crema Fanta
Amestecăm 8 dl de băutură răcoritoare carbogazoasă cu gust de portocale cu 2 plicuri de praf de budincă cu gust de vanilie, și-l fierbem pe foc mic. Lăsăm să-l răcească puțin, și-l turnăm pe prăjitura unsă cu crema de brânză.
Ingrediente
- 8 dl de băutură răcoritoare carbogazoasă cu gust de portocale
- 2 plicuri de praf de budincă cu gust de vanilie
Punem prăjitura în frigider timp de o noapte, apoi tăiem în bucăți și-l servim.