Dália sajt
Sajtok

Sajtjainkban a napfény íze sárgállik

Dália sajt

Kiszerelés:

kb. 400 g, vákuumcsomagolt

Összetevők:

Pasztőrözött tehéntej, válogatott tejkultúrák, só

Átlagos tápérték 100 g termékben:
Energia 263 kcal/ 1096 kJ
Fehérje 30,04 g
Szénhidrát 0,38 g
amelyből cukor 0,38 g
Zsír 15,49 g
amelyből telített zsírsav 10,06 g
1,18 g

Székelykersztúron több évtizedes hagyománya van a sajtkészítésnek, és ennek igazi megtestesülése a Keresztúri sajt. Halványsárga színében a napsugár köszön vissza, a sajttészta zárt, legfeljebb kisebb röghézagokkal. Jól vágható, szájban elomló, jellegzetesen aromás, kellemesen sós, félkemény sajt.

Technikai paraméterek

Félzsíros, félkemény, ruganyos, forrázással, gyúrással készült.

Felhasználhatóság

Pogácsák, húsok tölteléke, borkorcsolyák, sajttálak, szendvicsek.